Dill ＆ Anise

おはよう市御礼と来月のおはよう市

　おはようございます。
　昨日は匙さんのおはよう市にご来店いただきまして、ありがとうございました。

　今回のお出ししたディルアニの小さなお弁当は「ナムル弁当」。
お野菜がたっぷりとれるナムルの風味が好きで、最近はまってよく食卓に登場。
普通ナムルの味付けは塩・ごま油・にんにくを使いますが、梅酢や醤油など少しアレンジしたり
にんにくを効かせるものと効かせないものをはっきりさせて、より食べやすい
ナムルを目指しています。

　メインは「タケノコと豚肉ロースの甘辛炒め」で、自家製塩麹や安心な調味料を
使って炒めています。あと、かぼちゃのサラダ、わらびの和風ピクルスや
岡山市のトマト農家さんのトマトなど入れさせていただきました。　
　気に入っていただけましたら幸いです。
また、量り売りのピクルス・瓶詰のピクルスもお買い上げいただきまして、
ありがとうございました！


　来月のおはよう市は出張朝市で外に飛び出します。

　秋に引き続き、山手ビレッジさんの気持ちよい芝生の周りに、
たくさんの出店者の方々による美味しいあさゴハン、
雑貨、お花屋さん、ワークショップなど盛りだくさんの内容。

　今回は岡山市にございます天然酵母・自家製酵母のブーランジェリ―モンシェリさんの
美味しいパンを使ったコラボ商品、また瓶詰のピクルス、サラダ、
小さなお弁当、ディルアニ風ラザニアが作れたらと妄想中です。

皆様のお越しをお待ちしています。

Date:5/8 Sunday
Time:7:00-10:00
Place:山手ビレッジ　
　　　　岡山県総社市岡谷２５−１　
　＊駐車場に限りがありますので、お乗り合わせお願いします。

　

倉敷朝市 御礼と今週末のおはよう市について

　　御礼遅くなりましたが、倉敷朝市にご来店いただきまして
本当にありがとうございました！
　以前に岡山のスーパーでピクルスを買っていただいていたお客様や
朝市近くの友人のご家族もみえてとても嬉しい朝市でした。
お陰様で、お弁当や量り売りのピクルスは完売いたしました。
　来月は、お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

　さて、今週に迫りました匙さんの「おはよう市」！
今週の瓶詰ピクルスはミックスベジタブル、イチゴと紫キャベツのピクルス、
またお持ち帰りはナムル丼（かナムル弁当）をおだしする予定です。
＊量り売りのピクルスは未定です。申し訳ないです。
　日曜日は雨のようですね！足元気を付けていらしてください～。

　


　

明日の三斎市と「林のカフェ」さん

　連絡が遅くなって、大変申し訳ありません！
明日の倉敷朝市「三斎市」に出店いたしますので、宜しくお願いします。

　瓶詰の商品はイチゴと紫キャベツのみとなります。また、季節のお野菜を
スパイシーなカレー風味のピクルスに仕上げパック詰めにしたものと
小さなお弁当、またホットサワードリンクをお出しする予定です。

　皆様のお越しをお待ちしています。

Date:4/17
Time:8:00-11:00
Place:倉敷旧商店街 真ん中あたり　

　また、皆様にお知らせです！！

　倉敷市林に「林のカフェ」がオープンしました。
建物の周りには植栽があり、ナチュラルな雰囲気のカフェでは、
神崎珈琲さん焙煎のオリジナルの珈琲やコースター、
eko9さんのお菓子、mietteさんのアクセサリーなど販売されています。


　　　
　
　
　
　


　またメニューはオーナーこだわりのハヤシライスや神崎珈琲さんの美味しい珈琲、
モンシェリさんのフルーツケーキやアンドゥさんのガトーショコラ、
ディルアニのイチゴと生姜のビネガーソーダもお召し上がりいただけます。

　サンドイッチはモンシェリさんの美味しい食パンに、中の具材にディルアニのピクルスを
入れていただいていまして、週かわりくらいで、ミックスベジタブルとポテト、チーズがはいったもの、
トマトソース・小松菜ソース・キノコピクルスが入ったものをお召し上がりいただけます。
お肉系は一切入っていませんが、とても満足していただける内容でおすすめです！　

　

　
　来週火曜日から月末まではmietteさんのアクセサリー展も始まりますので、
是非、ゆっくりとした雰囲気を楽しみにご来店ください！

　住所　倉敷市林2109番地
　℡：086-486-5884
　open:10:00-16:00
　close:日曜日・月曜日