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おはよう市御礼

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先日のおはよう市にご来店いただきまして、
ありがとうございました。

 ビーガン弁当、ヒレカツ入りの普通のお弁当よりも
早めに完売しして有難かったです。
 ビーガン料理で新しい味に出会えるのが新鮮!です。
写真はビーツとリーキのコンフィ。色々と試して、レモンとピンクソルトを利かしたら
とても美味しくて。ビーツの土臭さがあとをひきます。
 コンフィにするとビーツの色もオイルでそれほど流れ出ないのでおすすめです。
是非、お試しください。

 なんとかお天気ももって、獅子舞や笛や太鼓の音色を
聞くことができ、頭をかんでもらって、私も元気を頂きました。

 今年も宜しくお願いします。




by dill-anis | 2020-01-16 12:53 | イベント | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis