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絵を描くように・・・

 新しいピクルスの試作。

 特に数種類のお野菜を入れる際は、「どうすればおいしく見えるかしら・・・」と考え考え、

生みの苦しみを味わいます。

 ご依頼いただいだ「カラフルトマトのピクルス」。

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細い瓶に入れると
宝石のように輝いてきれい。

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ズッキーニ、バナナピーマンと3層にしたり、
バナナピーマンの隙間からトマトをのぞかせたり・・・




 瓶の中で描く絵。 

 ほとんど絵心がない私ですが、時間を忘れてすっかり夢中になって、気がつけば夜中に

なっていることもしばしばです!



 

 
by dill-anis | 2012-07-25 13:26 | ピクルス | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis