雨の多い毎日ですが、皆様お元気でいらっしゃいますか?
  
  あっという間に、海の日ですね。
今週は、第三日曜日ということで倉敷商店街にて朝市「三斎市」が開催されます。

 今まで「おだ亭」さんブースでお世話になっていましたが、諸事情のためおだ亭さんが
出店されなくなり、しばらく私もお休みをいただいておりましたが、今月より「きんぎん堂」さんにて
復活させていただくこととなりました。
 「きんぎん堂」さんは、マフィンやクッキーなどの焼き菓子(ほぼAll100円)、淹れたての
コーヒーや手芸品などを出されています。なんと、5年前の三斎市の開催当初から出店されている
老舗で固定客も多いお店。
 別なイベントで知り合って、お互い三斎市仲間ということで行き来するようになり、
今月からお仲間にいれていただくことになりました。
 ありがたく嬉しい限りです。
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 今回は、ピクルスのみ販売、新作として、「紫キャベツ」を入れる予定です。
漬け汁のおかげで、大根がきれいな紫色!!

 場所は商店街のほぼ真ん中で、「きんぎん堂」の木の看板が立っています。
淹れたてのコーヒーのいい香りがしたら、そこです!また遊びにきてくださいね。

 日にち:7月18日(日)
 場所:倉敷商店街 「三斎市」
 時間:AM8:00~11:00
    
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# by dill-anis | 2010-07-14 12:00 | イベント | Comments(0)
 サラガーデニング 6月オープンに際し、たくさんのお客様にご来店いただきまして本当にありがとうございました。
初日は、あいにくの雨模様でしたが、毎月楽しみにこられているお客様が朝からいらっしゃていて、
「いつもピクルスかってるんよ」とお声かけていただき感激。

 前に紹介した「ピクルスパン」はうまく焼けて、「夏野菜ゴロゴロパン」として販売。
赤いワックスペーパーにくるんでおだししましたが、おかげさまで一番人気でした。

 それにしても、あじさいは雨にぬれたら、よりいっそう青が輝いて見えるのは私だけでしょうか。
珍しいあじさいもみれて、サラさんのお花のチョイスのおかげでたくさんのいいお花に出会えます。

 サラのリピーターの方、友人、懐かしいお顔もみれて、とてもありがたい一日でした。
 
 

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# by dill-anis | 2010-06-29 11:21 | イベント | Comments(2)

ガーデン サラ 6月度

    「Garden Sala」 さんの6月オープンが、明日明後日となりました。
  今回もSalaさんセレクトのかわいいお花の苗、ガーデン雑貨、また吉備高原からの
新鮮野菜など販売。お野菜は新鮮、お安く、しかも無農薬野菜も一部ございます。
   農家の方たちが、手間隙おしまずに作ったお野菜、私もいつも買わせていただきますが、
お野菜の滋味が感じられて、おいしいですよー。

 ちなみに、このたびピクルスに「ヤングコーン」をほんの少しですが入れておりますので、
初夏の味をお楽しみください。
 今回、瓶入りとプラスティックの容器に入ったものをお出ししますが、限定数量になって
おりますので、ご希望の方はお早めにお願いします。
(今回は白ワイン&ガーリック風味)
 

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    また、パンの新作として「ピクルスパン」を出す予定です。
    全粒粉の生地に、手作りのマヨネーズとトマトソースをひき、蒸した野菜と
ラティッシュ、ヤングコーン、カリフラワー、インゲンなどのピクルスをのせ、ハーブソルトをふってみました。
ピクルスのほどよい酸味が残っていて、夏向きのお味に仕上げております。


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 あとは、どうか、うまく焼けることを!
 
 雨が降るようですので、皆様お気をつけてきてくださいね。

Garden Sala
『やさしさにつつまれ・・・たい』
ーアジサイに魅せられてー

26日(土)・27日(日)
11:00~19:00 OPEN!

・鉢、花苗、アジサイ苗、雑貨等 販売
・吉備高原の新鮮なお野菜も販売
・ピクルス販売
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# by dill-anis | 2010-06-25 09:59 | イベント | Comments(2)

完売御礼

    先週ありました「紙とお菓子と和カフェ」、たくさんの方にご来場いただきまして
ありがとうございました。
    初日は雨の中、オープン前から並ばれている方もいらっしゃて、福山での雑貨人気が
伺えました。

 
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   1Fは紙小物や雑貨の販売、2Fはカフェとワークショップの会場になっていたのですが
リフォームを考えている私にとって「ここに住みたい」と思うほど素敵な住宅展示場です。

   今回初日にレジを担当させていただきました。
   Daisy Storeさん、Shabby Whiteさんの雑貨をはじめ作家さんの作り出したものが
かもし出すオーラに包まれとてもHappyな気持ちになれたこと、
   そして私の作ったものをお客様に買っていただくことが、とてもありがたく、
買っていただくものにふさわしいもの、それ以上のものを作り出さないと・・・と痛切に思った次第です。

   おかげさまで、完売しました。
   このような機会を与えてくださったDaisyさんをはじめ、おいしいランチやケーキを作ってくださった
Shabbyさん、お手伝いにこられたスタッフの方々、他の作家の方たちに感謝感謝です。
 また、さくら建設の皆様にたいへんお世話になりました。
   ありがとうございました。

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(*途中で電池がきれたため、私のものはとれていません・・・) 
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# by dill-anis | 2010-06-25 09:25 | イベント | Comments(2)

紙とお菓子と和カフェ

  明日から始まります「紙とお菓子と和カフェ」のイベント会場、さくら建設モデルハウス「瀬戸の家」(神辺町)の詳しい地図と駐車場の場所を追加でお知らせ致します。
 

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 皆様のお越しをお待ちしています。
雨のようですので、くれぐれも気をつけてきてくださいね♪
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# by dill-anis | 2010-06-17 08:32 | イベント | Comments(2)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis