ニゲラ

  花束をいただきました。
それを作ってくれた時間と気持ちがとてもありがたくて、大感激。

  その花束の中に、存在感があるお花。それは私の大好きなニゲラ。
  宇宙人ぽくて、奇天烈でかわいい・・・

  ニゲラはそのファンシーな姿から英名で「ラブインアミスト(霧の中の恋人)」と呼ばれる一年草。
花の咲き終わったあとに大きな果実ができて、その中にゴマのような黒いタネができるので、日本では「クロタネソウ」と呼ばれているそうです。


 
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# by dill-anis | 2010-06-01 21:39 | くらし | Comments(0)
  このたびのサラさんには、ピクルスを2種ご用意。前回「子どもでも食べれる白ワイン抜きのものを・・・」とのご希望があり、「ハーブ風味」を追加。おかげさまで、今回はハーブ風味がよく売れました。
 また、パンは新作として赤ワインで仕込むハード系のパン、豆乳パン、フォッカチャ、ケーキ類などをだしました。いつもどおり、時間が足りない。結局、値札を貼る前に売れてしまったものもあり、お客様にはご迷惑をおかけしました。 いつもピクルスを買っていまるというお客様とも出会って、楽しい時間をすごしました。
 
 ご来店ありがとうございました。

 また今回サラさんで小比賀姫那ちゃんの募金の募集があり、にたくさんの皆様のご協力をいただきました。
ありがとうございます。詳しくは「きなちゃんを救う会」のHPまで 
 きなちゃんが生きるには、海外で心臓手術を受けるしかないということ。
 目標金額が高いため、皆様引き続きご協力よろしくお願いいたします。
 

 
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# by dill-anis | 2010-06-01 10:37 | イベント | Comments(0)

ピクルス りんご

 今週末にある「Sala Gardening」さんの5月29日・30日のイベント用に、以前からご要望のあった
小さいお子様でも食べやすい白ワイン抜きのピクルスバージョンを作りました。
さわやかな味にしたくて、タイムなどのハーブと今回「青りんご」を漬け込んでいます。
おいしくなるかな?と期待!!

(もちろん、定番のピクルスの白ワインバージョンも販売いたします)
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  Sala Gardening オープン

  5月29日(土) 30日(日)
  時間11:00~19:00
  SHOP所在地: Garden Sala [SALA Planning]
岡山市北区花尻ききょう町8-110
電話番号:086-254-4407

内容: 鉢、バスケット、花苗、雑貨等 販売
      バラの寄せ植え教室 3,500円程度

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# by dill-anis | 2010-05-26 21:43 | ピクルス | Comments(2)

豆乳パン

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朝市用に試作を重ねた「豆乳パン」。
  仕込み水の一部が豆乳ですが、焼成後はまったく豆乳のにおいはしません。
 きび糖との愛称よく、上にまぶしたシリアルとゴマがとてもよくあっています。

 毎日ごはんのように食べたいパンです
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# by dill-anis | 2010-05-23 22:14 | パンの日々 | Comments(0)

ブログ始めました♪

ブログ復活いたしました。
日々の生活、手作り、心に残ったものを書き綴っていきたいと思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。
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# by dill-anis | 2010-05-23 21:31 | Comments(2)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis