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 先日ございました倉敷朝市「三斎市」へのご来店、ありがとうございました。

 今月は、男性のお客様も数人いらっしゃって、パック売りのピクルスや
しょうがのピクルスなどご購入いただき、とても嬉しかったです。
また、笠岡や玉野などご遠方からたびたび、ご来店いただき
感謝しています。本当にありがとうございます。

 さて、今週末は匙さんの「おはよう市」に出店します。

 夏野菜のピクルスのパック売りや、スティックピクルス、大根のピクルス、
しょうがのピクルス、3個セットなどをお出しする予定です。

 宜しくお願いします。

 
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 皆さんにお知らせです。

 山陽新聞の折り込み誌「レディア」のレシピコーナーの取材があり
今月28日木曜版に夏野菜のピクルスのレシピやピクルスを使ったお料理を
載せていただく予定です。

 私が普段、瓶詰用につくっているレシピと違って、忙しい合間にも
冷蔵庫に残った野菜で手間をかけずに、でも美味しくピクルスが
できるレシピを載せていただいています。

またピクルスの漬け汁をドレッシングに使った「ピクルスのパスタサラダ」や
漬け汁で煮込む「鶏肉のすっぱ煮」のお料理も載せていただいています。

 食欲のないときに、ピクルスにした野菜をたっぷり食べて、この夏を乗り越えるのに
お役に立てれたら幸いです。

 宜しくお願いします。






 

 
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by dill-anis | 2016-07-19 16:52 | イベント | Comments(0)

今週の三斎市

 いつもありがとうございます。
 倉敷朝市「三斎市」に今月も出店いたします。
ピクルスは、スティックピクルス、ミックスベジタブル、大根、桃、しょうが、
豆、オリーブ、3個セットをお出しする予定です。が、本数はかなり少ないので
もしご興味ありましたら、お早めにお越しくださいませ。

 おすすめは、「桃と生姜」です。希釈してドリンクとして飲んでいただいたり、
ヨーグルトなどに入れていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
 桃は、有機栽培のラベンダーを風味付けにいれていて、香りもよく、
こかれらの季節、夏バテ予防におすすめです。

 皆様のお越しをお待ちしています。

 Date:7/17
Time:8:00-11:00
Place:倉敷旧商店街 真ん中あたり 
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by dill-anis | 2016-07-15 14:19 | イベント | Comments(0)
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長らくご無沙汰していて、申し訳ありません。

6月末の「住まい夢フェア」、先週にございましたRyokuさんの周年祭にて、

ピクルスをお買いあげくださいまして、本当にありがとうございました!!

住まい夢フェアでは、ピクルスとディルアニの小さなお弁当シリーズをお出ししました。

切干大根にナンプラーやレモンを使ったサラダ、鶏肉のピカタ、海老の春雨サラダなど

お出ししました。2日連続で来て下さった親子連れのかわいいお客様もいらして

とても有難かったです。 本当にありがとうございました。

また、Ryokuさんでは、吉備高原で化学肥料、農薬を使わない農業をされている

ノリランカさんのハーブを使ったコラボピクルスをお作りしました。

リョクさんをイメージして作った、フェンネルのハーブが入ったリョクスペシャルや

夏野菜を使ったからカラフルなピクルスをお出ししました。

たくさんの方のところへお嫁にいったようで、本当にありがとうございました。

 今後とも宜しくお願いします。


 
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by dill-anis | 2016-07-07 14:56 | イベント | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis