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 おはようございます。
 昨日は匙さんのおはよう市にご来店いただきまして、ありがとうございました。

 今回のお出ししたディルアニの小さなお弁当は「ナムル弁当」。
お野菜がたっぷりとれるナムルの風味が好きで、最近はまってよく食卓に登場。
普通ナムルの味付けは塩・ごま油・にんにくを使いますが、梅酢や醤油など少しアレンジしたり
にんにくを効かせるものと効かせないものをはっきりさせて、より食べやすい
ナムルを目指しています。

 メインは「タケノコと豚肉ロースの甘辛炒め」で、自家製塩麹や安心な調味料を
使って炒めています。あと、かぼちゃのサラダ、わらびの和風ピクルスや
岡山市のトマト農家さんのトマトなど入れさせていただきました。 
 気に入っていただけましたら幸いです。
また、量り売りのピクルス・瓶詰のピクルスもお買い上げいただきまして、
ありがとうございました!

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 来月のおはよう市は出張朝市で外に飛び出します。

 秋に引き続き、山手ビレッジさんの気持ちよい芝生の周りに、
たくさんの出店者の方々による美味しいあさゴハン、
雑貨、お花屋さん、ワークショップなど盛りだくさんの内容。

 今回は岡山市にございます天然酵母・自家製酵母のブーランジェリ―モンシェリさんの
美味しいパンを使ったコラボ商品、また瓶詰のピクルス、サラダ、
小さなお弁当、ディルアニ風ラザニアが作れたらと妄想中です。

皆様のお越しをお待ちしています。

Date:5/8 Sunday
Time:7:00-10:00
Place:山手ビレッジ 
    岡山県総社市岡谷25−1 
 *駐車場に限りがありますので、お乗り合わせお願いします。

 
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by dill-anis | 2016-04-25 09:36 | イベント | Comments(0)
  御礼遅くなりましたが、倉敷朝市にご来店いただきまして
本当にありがとうございました!
 以前に岡山のスーパーでピクルスを買っていただいていたお客様や
朝市近くの友人のご家族もみえてとても嬉しい朝市でした。
お陰様で、お弁当や量り売りのピクルスは完売いたしました。
 来月は、お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

 さて、今週に迫りました匙さんの「おはよう市」!
今週の瓶詰ピクルスはミックスベジタブル、イチゴと紫キャベツのピクルス、
またお持ち帰りはナムル丼(かナムル弁当)をおだしする予定です。
*量り売りのピクルスは未定です。申し訳ないです。
 日曜日は雨のようですね!足元気を付けていらしてください~。

 
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by dill-anis | 2016-04-22 15:43 | イベント | Comments(0)
 連絡が遅くなって、大変申し訳ありません!
明日の倉敷朝市「三斎市」に出店いたしますので、宜しくお願いします。

 瓶詰の商品はイチゴと紫キャベツのみとなります。また、季節のお野菜を
スパイシーなカレー風味のピクルスに仕上げパック詰めにしたものと
小さなお弁当、またホットサワードリンクをお出しする予定です。

 皆様のお越しをお待ちしています。

Date:4/17
Time:8:00-11:00
Place:倉敷旧商店街 真ん中あたり 

 また、皆様にお知らせです!!

 倉敷市林に「林のカフェ」がオープンしました。
建物の周りには植栽があり、ナチュラルな雰囲気のカフェでは、
神崎珈琲さん焙煎のオリジナルの珈琲やコースター、
eko9さんのお菓子、mietteさんのアクセサリーなど販売されています。


 
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 またメニューはオーナーこだわりのハヤシライスや神崎珈琲さんの美味しい珈琲、
モンシェリさんのフルーツケーキやアンドゥさんのガトーショコラ、
ディルアニのイチゴと生姜のビネガーソーダもお召し上がりいただけます。

 サンドイッチはモンシェリさんの美味しい食パンに、中の具材にディルアニのピクルスを
入れていただいていまして、週かわりくらいで、ミックスベジタブルとポテト、チーズがはいったもの、
トマトソース・小松菜ソース・キノコピクルスが入ったものをお召し上がりいただけます。
お肉系は一切入っていませんが、とても満足していただける内容でおすすめです! 

 
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 来週火曜日から月末まではmietteさんのアクセサリー展も始まりますので、
是非、ゆっくりとした雰囲気を楽しみにご来店ください!

 住所 倉敷市林2109番地
 ℡:086-486-5884
 open:10:00-16:00
 close:日曜日・月曜日
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by dill-anis | 2016-04-16 15:45 | イベント | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis