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パソコンの調子が悪くて、御連絡遅くなり申し訳ありません。

先週ございました匙さんでの「おはよう市」ご来店いただきまして、本当にありがとうございました!! 
毎月おみえになるお客様、京橋朝市で買えなかったからとジャーサラダを買いに来てくださったお客様もいらして、本当に嬉しかったです。
 今回のジャーサラダは、クスクスやきのこのマリネ、かぼちゃのディップ、レンコンのピクルスなどを入れました。
クスクスのふんわりとした食感が楽しく、秋を感じていただけたら幸いです。
 
 
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 お知らせです!
 「高梁川マルシェ」が本日・明日と倉敷美観地区界隈で開催されます。今回ご縁があって「桃のピクルス」をお作りしすることになり、完成品が大橋家住宅内にございます「高梁川マルシェセレクト」として置いていただいています。

 
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 摘果した桃は食感はかりかり、お酒などのおつまみに最適です!イタリアで有名な摘果した桃のピクルスがありますが、自分が作ることになると思わず、とても貴重な経験になりました。気に入っていただけましたら、幸いです。
 また、初日のみジャーサラダ2種(玄米ご飯サラダとパスタサラダ)を納品させていただいています。初日はナイトマルシェもございますので、是非、いらしてくださいね。

 場所:阿智2丁目、大橋家住宅、渡邊邸、林源十郎
 Date:10/31 10:00-20:00 ナイトマルシェ 17:00~(阿智2丁目、大橋家住宅にて)
11/1 10:00-17:00

 また明日の「京橋朝市」に出店いたします。明日は「ミックスベジタブル」「カブ」のピクルス、ジャーサラダなどを持っていく予定です。ピクルスの種類が少なくて、申し訳ありません。宜しくお願いします。

 場所:岡山京橋あたり
 時間:5:00-9:30  
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by dill-anis | 2015-10-31 13:56 | イベント | Comments(0)
 今週末にあります総社市匙さんでの「おはよう市」に出店します! 今月は大目に量り売りを持っていく予定ですので、ご希望の方はお早めにご来店くださいね。
 また通常の瓶詰め、ジャーサラダも少しですがもっていきますので、こちらも宜しくお願いします。

 Date:10/25 Sunday
Time:9:00-11:00

 
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by dill-anis | 2015-10-18 15:55 | イベント | Comments(0)

倉敷朝市 

 おはようございます。
 大変申し訳ありませんが、明後日にございます倉敷朝市「三斎市」は、諸事情のため、お休みさせていただきます。
 
 急なお知らせで申し訳ありませんが、宜しくお願いします。


 
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by dill-anis | 2015-10-16 10:29 | イベント | Comments(0)

京橋朝市 御礼

 昨日ございました岡山「京橋朝市」にご来店いただきまして、ありがとうございました!
 岡山のお客様、倉敷朝市に来て下さるお客様、初めてのお客様もいらして、楽しい時間を過ごせました。

 京橋朝市は本当に早い!!
 朝市ご担当者の方からトラック市もあり早目に出店をといわれて、4時30分に京橋に着いたのですが、暗闇の中すでにお買い物されているお客様もいらっしゃってたりしてびっくり。
6時前後には人波ができていて、岡山朝市の人気ぶりを感じました。朝焼けの旭川が本当にきれいでしたよ~。

 ジャーサラダ、お問合せいただいたのに、在庫がなくて申し訳ありません。
朝が早いので本数があまり作れないのですが、来月も持っていく予定ですので(しばらく京橋朝市に出店予定)、今後とも宜しくお願いします。 ジャーサラダは、その時々で内容が変わりますが、お野菜は新鮮で極力、無農薬・無肥料で栽培されたものを、また油は古式製法で作られた岡山県津山市の油谷さんの正菜種油かエキストラバージンオイルを使用していますので、ご安心ください。

 下の写真は、「新生姜のピクルス」。生姜好きの方に是非。おすすめです。

 
 
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by dill-anis | 2015-10-05 13:12 | イベント | Comments(0)
 
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 先日ございましたさんの「おはよう市」にご来店いただきまして、ありがとうございました。
今月の量り売りピクルスは「たまご・きゅうり・紫玉ねぎ」と、マヨネーズなどとあえて、サンドイッチしていただけたらというイメージでお作りしました。朝一から来ていただくお客様もいらして、本当に有難かったです。

 また、今月のジャーサラダは、「栗ご飯サラダ」。柿のマリネ(枇杷のピクルス液を使って)、いちじく、かぼちゃときのこのバルサミコ酢ソテー、新生姜のピクルス、水菜などなどぎゅうぎゅうに詰め込みました。秋を感じ取っていただけたら、幸いです。

 また瓶詰のピクルスが種類が少なくて、本当に申し訳ありませんでした、来月はがんばってもっていく予定ですので、宜しくお願いします。

 皆様にお知らせです。
 今週末にございます「京橋朝市」に出店することになりました。
申し訳ありませんが、お野菜関係のピクルスの種類は少ないですので、お目当てにものがあれば早めにご来店くださいませ。

 今月は「全国トラック市」、全国各地のうまいものが集まっているようです。是非いらしてくださいね。

 京橋朝市
 time:10/4 5:00-10:00
 place:岡山県岡山市北区京橋町 京橋西詰め旭川河川敷広場 及び 堤防緑地一帯  
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by dill-anis | 2015-10-02 12:48 | イベント | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis