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 ワインショップ武田さんにて、昨日より「珈琲フェア」始まっています!

武田さんにて焙煎仕立ての珈琲豆が通常より半額で購入できます。

それにあわせて、ピクルスもたくさん置いていただいていますので

この機会に是非お立ち寄りください。

 おすすめは、みょうがのピクルスとフランスズッキーニのピクルス!!

茗荷は合掌作りで有名な富山の五箇山のみょうがを使っています、

とても大きく身がしまったみょうがで香味が強く、漬け汁が

きれいなピンク色で、漬け汁ごとご飯にかけても美味しいです。

 またズッキーニは、以前にお知らせしたように吉備中央町の

ノリランカさんの無農薬のものを使用、ハーブとカルダモンの風味を生かした

新たなズッキーニの味を堪能していただけます。

 もちろん秋の夜長にふさわしいおいしいお酒、全国の珍しいおつまみや

お菓子などもありますので説明文をよみながら迷って選んでください~

 宜しくお願いします。

 ワインショップ武田 岡山店
 〒700-0945 岡山市南区新保1130-1
 open:10:00-22:00
  
 ワインショップ武田 倉敷店
 〒710-0831 倉敷市田ノ上1097-2
open:10:00-22:00

 
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by dill-anis | 2014-09-27 09:10 | イベント | Comments(0)

倉敷朝市

 大変申し訳ありませんが、明日の倉敷朝市には出店できなくなりました。

 おかげさまで、各取引先様店や県外のお客様などお問い合わせなど

ご依頼をいただき、納期が遅くなってご迷惑をおかけしております。

大変申し訳ありません。

 地元の朝市は、私が定期的にでるようになった最初の市で

地元のお客様からはいつも元気をいただいています。

本当にありがとうございます。

来月は出店予定ですので、宜しくお願い致します。


 
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by dill-anis | 2014-09-20 09:27 | イベント | Comments(0)
 
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 朝起きてツユクサが咲いていたり、夕暮れの雲をみていると

すっかり秋の様子になったなぁと感じます。

 秋に本番を迎える「フランスズッキーニ」がノリランカさんから届きました。

 色は薄いグリーンで、中はクリーム色、先端がぷっくら膨らんでいるのが

特徴です。実がぎゅっとしまっていて生でいただいても、

とてもおいしいズッキーニです。

 「タジェット」というこれまた香りのいいハーブと一緒に

カルダモンなどの香辛料と漬け込みます。時間とともに

とてもいい味に変化していて、私の大好きなピクルスのひとつです。

 サラダにいじちくなどと一緒に混ぜてもおいしい品のいいピクルス、

是非お試しください。

  
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by dill-anis | 2014-09-16 11:22 | ピクルス | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis