<   2013年 12月 ( 5 )   > この月の画像一覧

d0164523_20391339.jpg


  本日無事に第二回 ギフトセットの発送が終わりました。

 ご発注いただきましたお客様、本当にありがとうございました!!

 このたび ご依頼いただいたギフトセット中のラフランスの

ピクルスは赤が人気でした。

 私自身も大好きな赤ワインバージョンのラスランスのピクルス、

お湯をそそぐとスパイスの香りが立ち込めて癒されます。

我慢できる方は数か月おいていただくとまたよりまろやかな味を

お楽しみいただけると思います。

 モンシェリさんの最高のパンとピクルスで素敵なクリスマスを

お過ごしください!

 ありがとうございました。
[PR]
by dill-anis | 2013-12-20 20:41 | ピクルス | Comments(0)
d0164523_20334712.jpg

d0164523_2032259.jpg


本日2回目の投稿です。

  本日、天然酵母・国産小麦の「ブーランジェリ モンシェリー」さんとの

コラボ「ウィンターギフトセット」を発送いたしました。

  ご依頼いただきましたお客様、本当にありがとうございました!

 
 今回特別に作った「クリスマスピクルス」、お野菜を入れ子状にし、

漬け汁には「レモンチェッロ」というイタリアのレモンのリキュールを

いれておりまして、箸休めにぴったりの爽やかな風味になっています。

気に入っていただければ幸いです。

 また毎年酵母をついでいらっしゃるというモンシェリさんの

「シュトーレン」はドライフルーツやくるみなどどっさり入っていて、

一度食べると一生忘れられないお味! 本来は、クリスマスまでに

薄くスライスして少しずついただくのものですが、1回に2切れは頂ける

おいしさです。やはり天然酵母の甘さはどんな糖分

(黒糖やはちみつなど)と比べても体にやさしく、後味が最高で、

毎年楽しみにされていらっしゃる方が多いというのも納得です。

 もちろん、ハード系の中の超おすすめの「ライ麦パン」も、

ワインのお供にぴったりです。

 ギフトセットにはモンシェリさん手作りのカードをお入れしています。

  今回、うっかり頼めなかった・・・というお客様!

 まだ大丈夫です。来週もう一回お作りしますので、

12月18日(水)までにご連絡いただければと有難いです。

*12月4日のブログ案内をご参照ください。

ご遠方などへの贈り物、クリスマスパーティなどにいかがでしょうか?

 宜しくお願いします。

 

 

  

 
 



 


  
[PR]
by dill-anis | 2013-12-13 20:46 | ピクルス | Comments(0)

今週の倉敷朝市の件 

  大変申し訳ありませんが、諸事情のため、今週の朝市は

欠席いたします。

 ピクルスは販売しませんが、きんぎん堂さんの

淹れたて珈琲や焼菓子などは、いつも通り販売されています。

 宜しくお願いします。

 この場をお借りして、御礼を申し上げます。

朝市に今年もたくさんの方が来て下さり、

本当に感謝しています。いつも応援してくださる

お客様にどれだけ背中を押していただいたことか・・・

今私があるのもお一人お一人のおかげだと思っています。

 来年も皆様に喜んでいただけるピクルスつくりをしていきたいと

思っていますので、引き続き宜しくお願いします。

 
[PR]
by dill-anis | 2013-12-13 17:57 | イベント | Comments(2)
  
d0164523_21154429.jpg


  大阪府堺市にございます器と暮らしの道具「sizuku」さんの

イベント「ぬくもりのある暮らし」の期間中に、ピクルスを

取り扱っていただけることになりました。

 夏の企画展に続いて、またご縁がありましたことを

大変嬉しく思っています。

 今回取り扱っていただける「カリフラワーのピクルス」は

パプリカでちょっと遊んでいて、クリスマスを感じていただけたる

ピクルスに仕上げています。

 皆様のクリスマスシーンに彩を添えることができましたら、

喜びです。

 宜しくお願いします。


 sizuku 「ぬくもりのある暮らし」
  place:大阪府堺市南区御池台2-5-18
  date:12/11- 12/24
  time: 11:00~ 18:00    ※18日 店休

              出展作家
   沖 澤 康 平 小 澤 基 晴 十 場 天 伸 廣 川 温
      八 木 橋 昇 ギャッベ(ケビン・ルーカス)

    ぬくもりを感じる暮らしのアイテムをご用意しました。

           グラタン皿、土鍋、ミルクパン。
    フロア用のギャッベやキリム。 マグカップやワイングラスなど。
    パーティーシーズンにもピッタリなラインナップです。
    手土産にちょうどいい「ディル&アニス」のピクルス、
    「中山珈琲焙煎所」のクリスマスセレクトを販売します。

   期間中、ケビン・ルーカスさんが在店されます。 日程の詳細はブログにて  

    
d0164523_2115334.jpg

[PR]
by dill-anis | 2013-12-10 21:27 | イベント | Comments(0)
 
d0164523_16272718.jpg

 
d0164523_16311654.jpg

    
 
 12月に入りました。
 

  皆様に素敵なギフトセットのご案内です。

 今年も岡山市花尻にあります天然酵母・国産小麦の「モンシェリー

さんとのコラボ「冬のギフトセット」を作らさせていただきます!

 ・ シュトーレン
 ・ ライ麦パン        
 ・ 野菜のピクルス ~クリスマスバージョン~  
   *上記写真の角瓶になります。  
 ・ ラ・フランスのピクルス *赤か白を選んでいただきます。

以上の4点セットが詰まったギフトセットです。

価格は¥4200、モンシェリさんのお店での引き渡し(*地方発送も可)は

12月13日&20日の2回設けていますので、ご指定ください。


 今回のギフトセットのピクルスはクリスマスバージョン!

入れ子になったツリーや星、サンタ、ハートなどの形のお野菜たちで

クリスマスの雰囲気を楽しんでいただけたら嬉しいです。

 たくさんはできませんが、一つひとつ丁寧に作らさせていただきます。

 冬の寒いこの時期にパンとピクルスで食卓を彩ることができたら

望外の喜びです!

 以下、ご連絡先を御知らせします。

 
 モンシェリーさん  tel:086-252-2525
          address:moncheri@flute.ocn.ne.jp
 Dill & Anise tel:090-3636-3795
           address:dill-anise@green.megaegg.ne.jp 

  何かご不明なことがありましたら、お気軽にご連絡くださいませ。

 宜しくお願いします。

  
d0164523_17455947.jpg


 
[PR]
by dill-anis | 2013-12-04 16:41 | ピクルス | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis