<   2013年 11月 ( 4 )   > この月の画像一覧

d0164523_12595275.jpg
  先週末にありました「Sweets Market」 & 「青空カフェ」に

ご来店いただきまして、本当にありがとうございました。

両日ともお天気がよく、いい時間を過ごせました。

リピーターの方や「以前にいただいて、おいしかったので」と

来ていただくお客様が多く本当に感謝しています。

  青空カフェでは、ピクルスの漬け汁&スパイス&フルーツの

スライスを使ったホットサワードリンクをお出ししたら、

おかわりをしてくださるお客様もいらっしゃて

2日間の疲れも飛んでしまいました。

  また、宮筋文化堂さま、ichiカフェのスタッフの方々には、

いつも支えていただき、本当に感謝しています。

  今後とも宜しくお願いします。


  皆様にお知らせです!!

毎年ご好評いただいていますモンシェリさんとの「冬のギフトセット」、

今年もやります!

 詳細は後日お知らせしますので、クリスマスプレゼントに

ご自宅でのクリスマスパーティにいかがでしょうか?

ご検討くださいませ、宜しくお願いします!


 
  



  
[PR]
by dill-anis | 2013-11-26 13:06 | イベント | Comments(0)

今週末のイベント 

  先日は、寒い中、三斎市にご来店いただきまして、本当に
ありがとうございました。

 朝早く買いに来て下さるリピータのお客様には、いつも笑顔と
元気をいただき、本当に感謝しています。

 ありがとうございます。

 拙いブログもみてくださり、すみません。

 今後とも宜しくお願いします。

 さて、今週末は、今年最後のイベントが続いてます。
小春日和の週末とのことですので、ぜひ、皆様いらしてくださいね。

 
1)スイーツマーケット vol.8 in 宮筋文化堂
d0164523_8445533.gif

Date:  2013年11月23日(土)-24日(日)                
time:  AM10:00-PM16:00 
place: 岡山県総社市総社3-1-19

おやつの時間、一人でゆっくり味わうもよし、
みんなでわいわい食べるもよし、
おいしい楽しいみんなのいろいろ。

土よう日
●エハリーヌ(タルト)
●菓子工房ぽわん(季節のチーズケーキ)
●きく工房(卵、乳製品を使わないお菓子)
●ショコラン(秋のお菓子たち)
●tete&小橋商店(焼き菓子と手作りパン)
●Boule Beurre(天然酵母パン、シュトーレン)
●ママシフォン(シフォンケーキ)
●Dill&Anise(ピクルス)

日よう日
●i-ro(フランス菓子)
●木鳩屋(焼菓子)
●くま工房(ロールケーキ、モンブランなど)
●SAN SWEETS( 焼菓子)
●toi toi toi(スコーン、マフィン、ビスケット)
ブーランジェリモンシェリ( 国産小麦で作る天然酵母パン)
●まろび農園(古代米と玄米ポップ)
●村上ベーカリー(国産小麦と天然酵母パン)

宮筋カフェさんにてあったかいスープ、ドリンク類(コーヒー、ジュース)も
お求めできます、おいしいパンやお菓子などを買われて、是非あったかいスープやドリンクと一緒にお召し上がりください!

*二日間でお店が入り替えとなります。


2)青空カフェ

d0164523_83965.jpg


 Date:  2013年11月24日(日)                
time:  AM10:30-PM15:00 
place: 岡山市東山公園

今年で7回目の「青空カフェ」、岡山市の東山公園で開催されます。

手作りのおいしいお店や本、ワークショップなど子供さんと一日
ゆっくりできるイベントです。

今年も温かい「ピクルスドリンク」をお出しする予定です。
旬のフルーツやスパイスなども入って、ぽかぽか温まりますよ。

皆様のお越しをお待ちしています。 

*駐車場がありませんので、公共交通期間や自転車などでお越しください。
路面電車東山終点から歩いてスグです。


*青空カフェのページです↓
https://www.facebook.com/aozoracafe.higashiyama
[PR]
by dill-anis | 2013-11-22 08:50 | イベント | Comments(0)

今週のイベント


d0164523_12303559.jpg
  明日、岡山市の円山ステッチさんで「円山マルシェ」が開催され、

吉備高原で農薬を使わない農業をされている「ノリランカ」さんが

出店されます。

 ノリランカさんのお野菜を使ったピクルスを数種類置いて

いただきます。

  ワイルドトマトのオイル&お酢漬けや、長さが2センチほどの

超小さいきゅうり、大根やカブなど、手間暇かけて作られた

おいしいお野菜のうまみを引き出したピクルスに

仕上がっていますので、是非お手に取ってくださいね。

 宜しくお願いします。

  円山ステッチ
 place:岡山市中区円山834-1
 time:11:00-15:00

 
d0164523_12281785.jpg

 

 あと、今週は、101回目の三斎市があります。

 「カリフラワーのピクルス」や「紫大根のピクルス」など

旬のおいしいお野菜をつかったピクルスをたくさんは

できませんが、おいておりますので

是非お立ち寄りください。

  
 Date:11/17  
 Time :8:00-11:00
 Place:倉敷商店街 真ん中あたり *きんぎん堂さんの看板を目印にきてください
 
[PR]
by dill-anis | 2013-11-12 12:52 | イベント | Comments(0)
  秋のピクルスといえば・・・

 きのこ

  原木しいたけが出始め、おいしい季節になりました。

  きのこのピクルスのいいところは、火をいれてもおいしいところ。

  お肉といためたり、スパゲッティにあえたりできる万能選手です。
  
d0164523_128397.jpg
  

 キャベツもこれからが本番! Dill & Aniseの定番は「紫キャベツ」。

 瓶詰にすると紫色がとてもつやっぽくて美しさが際立ちます。

 水菜にあえたりするのが我が家の定番です。


d0164523_1285523.jpg

 
 
 平翠軒さんや天満屋岡山店、今後のイベントなどで手に取って

いただければ幸いです。

  今日のおやつは・・・  モンシェリさんの「スネーク」と「スコーン」。

 
 
  とても滋味深く、ついもうひとつと食べてしまいたくなるお味です。

  豆乳と牛乳で作るカフェオレとあわせていただき、パワーをもらって

 またピクルス仕事に励む今日この頃です。


  
d0164523_1293618.jpg



 

  
[PR]
by dill-anis | 2013-11-09 12:19 | ピクルス | Comments(4)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis