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 先週末に東京・高島屋二子玉川店にある福光屋さんのイベントに行って参りました!

 「春の晩酌揃え 三人展」のイベントに併せて、「作家が選ぶ酒肴や甘いもの」に

推薦していただき、このたびの運びになったのですが、福光屋さんはとても素敵なお店で

こんないいお店に置いていただいて、本当に大感激しました。

 何よりもスタッフの方々の商品に対する思い、全員が心からおいしいと思って

お客様におすすめしている様子が印象的でした。

 初日の数時間ですが接客もさせていただき、充実した時間を過ごせました。

瓶のラベルやパンフレットなども褒めていただき、とても有難かったです。

ありがとうnちゃん!

 そして、やっぱり食べました!福光屋さんの「酒かすソフトクリーム 黒みりんかけ」!

7年熟成の黒みりんは、芳醇なラム酒の香りがする甘いソースになって、もう、

毎日食べたいぐらいおいしい自然な甘みのソフトクリームでした。


 東京滞在、後日、少しずつ報告したいと思います。

 最後になりましたが、福光屋さんのスタッフの方々、またこのような機会を

与えてくださった木工作家の山本 美文さんには感謝しています。

 本当にありがとうございました。


 そして、明日のイベントの御知らせです!

 以前御知らせしたように「ichi-cafe」さんにて「暮らし市」に参加します。

 生活を彩る素敵なものがあつまった市です。皆様、是非いらしてくださいね。

  Date:4月28日(土) 10:00-16:00
  Place: 岡山市中区東山2-1-14
  tel:086-206-1488
   
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by dill-anis | 2012-04-27 20:14 | イベント | Comments(8)
 
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 先週末にありました内田屋「アンティーク蚤の市」&倉敷朝市「三斎市」へのご来店

ありがとうございました。

 まずは、内田屋さんでありました「アンティーク蚤の市」、天気予報が外れて

天気は快晴。桜が咲く中庭や店内には、アンティーク雑貨、家具などが置かれて

朝から大勢のお客様に来ていただけました。

 ピクルスは店内のカウンターに置いていただき、皆さんに手にとっていただけて、

有難かったです。

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Daisy storeさんの大人感漂う素敵な雑貨たち
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こころねさんの生活を彩る素敵な雑貨たち

 





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 今回「アンティーク蚤の市」の案内ハガキを書かれたイラストレータの方の
かわいいハガキや便箋





 お客様は子供づれの方や、おしゃれなカップルの方も多く、中庭でモンシぇりさんの

超美味しいサンドイッチやSaint Beneさんのピザをほおばりながらのんびりされてて、

私も前日まで気ぜわしくしていた体と心が、ふわーとなって癒されました。 

 今回声をかけていただいたDaisy Storeさん、内田屋さん、ありがとうございました。

今回見逃されたお客様、秋にも「アンティーク蚤の市」がありますので、

次回是非いらしてくださいね~


 そして、倉敷朝市「三斎市」!

 今月は、花見のためかいつもよりお客様のとおりは少なく始まった朝市。

いつも朝一番にきてくださる常連のカップル方や、児島・玉野などご遠方から来てくださる

方々がお声をかけてくださり、変わらぬご愛顧が本当に有難く、御礼申し上げます。

 また、「昨日内田屋さんで食べておいしくてきました」とお客様がみえられて

感激! ご遠方のところありがとうございました。

 また、ここ数ヶ月倉敷朝市のスタッフの方もお店に立ち寄ってくださり、ご購入いただき

感謝しています。

 たくさんの方に支えられて、なんて感謝してらいいか・・・

もっといいピクルスをご提供できるよう努力努力です!

 今後ともよろしくお願いします。


 

  










 
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by dill-anis | 2012-04-17 21:36 | イベント | Comments(0)
① アンティーク蚤の市in 内田屋

 毎年秋に開催されていたアンティークフェアが、春にも実施されることになり、ピクルスを

置いていただけることになりました。

Date: 4月14日(土)10:00~18:00
     15日(日)10:00~17:00
Place:内田屋 岡山市中区江崎491-3

参加ショップ:Daisy Store、akizu、 こころね、FRANK

 また、岡山市花尻にあります天然酵母&国産小麦の「ブーランジェリー モンシェリー」さんの

パンも並びます! さらに内田屋さんが庭に作った新作かまどで、ピザを焼かれるとのこと!

是非、焼きたてのおいしいピザをほおばりにきてくださいね。

 
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 ②倉敷朝市「三斎市」
Date:4月 15日(日)
 Place:倉敷商店街 真ん中あたり きんぎん堂さんにて
 time:8:00 - 11:00 


 ③「春の晩酌揃 三人展」 井山三希子・艸田正樹・山本美文

 この度、東京の高島屋に入られている「福光屋」さんのイベントにて、

作家さんが選ぶ「お酒にあうあて」に木工作家の山本美文さんに選んでいただき、ピクルスを

置いていただけることになりました!!

 ☆「春の晩酌揃 三人展」 井山三希子・艸田正樹・山本美文 
深みのある白の陶器、木のあたたかみ、硝子と酒の透明感、春の晩酌を愉しむ作品を揃えます

Date:4月20日(金)~29日(日)
作家さん在店日…20日(井山さん・艸田さん・山本さん) 21日(井山さん)
Place:SAKE SHOP 福光屋 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋SC 南館B1
tel 03-5717-3305

 福光屋さんは、1625年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵で、全国誌にも度々

取り上げれる銘酒を作られています。また直営店では、 醗酵のメカニズムから生まれる

様々な商品による「醗酵生活」をご提案されていて、金沢を代表する食や、

各地で選りすぐった酒肴の数々、さらに酒粕や自家製の味醂、赤酢、新鮮な味わいの

スイーツなど、 常に新しい形の「醗酵」をご提案されています。

 せっかくめったに無い機会ですので、短期間ですが東京のお店に行くことにしました。

 皆様にいい報告ができたらと思います。

 
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  ④「暮らし市」

 岡山市東山にある「ichi-cafe」さんにて開催される「暮らしの市」に参加いたします。

 Date:4月28日(土) 10:00-16:00
 Place: 岡山市中区東山2-1-14
tel:086-206-1488
 
 
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 よろしくお願いいたします。
 
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by dill-anis | 2012-04-11 10:09 | イベント | Comments(2)
 先日の倉敷路地市庭のまろび農園さんのお店にて、ピクルスをお買い上げいただきまして

本当にありがとうございました!

 土曜日は寒い一日でしたが、ご来店の方も多く感謝しています。

 また、来月もよろしくお願いいたします。


 お知らせです。

 私の悪友、尊敬する先輩のkiitosさんがお花教室を、総社市の宮筋文化堂さんにて

開催されますので、お知らせします。
   
「 花と向きあう教室のおさそい 」 ~生花~春を楽しむ花束 ~ 

  
   【日時】2012年4月15日(日曜日) 10:30~12:00              
       【定員】10名 (材料調達の関係で、4日前まで要予約)
           ※お子様をお連れの方でもご参加お待ちしています。
       【参加費】
           3,500円
       【持参するもの】
           ◎はさみ
           ◎持ち帰り用紙袋
       【場所・予約その他お問合せ先】
           宮筋文化堂(岡山県総社市総社3丁目1―9)
           090-6846-6019
           http://miyasuji.exblog.jp/
 
      
     今後も宮筋文化堂さんにて毎月1回の教室、ドライフラワーや色々なものを取り入れた

  教室をされるとのことです。 *このたびの申込みは4月11日水曜日まで

   kiitosさんにお花を教えてもらうと、お花がこういう風になるんだ!と感動。

 皆様、「心優しい時間」を過ごしにきてくださいね。
 
  
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   ※イメージ写真。花の材料・色等が変わります       


   
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by dill-anis | 2012-04-09 08:39 | イベント | Comments(0)
 
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 以前にお知らせしましたように、明日の倉敷路地市庭に牛窓で自然農をされている

まろび農園さんがいらっしゃいます。

 今月は、イタリアンブロッコリー&パセリ、かき菜などをもってこられるとのこと。

まろび農園さんのお野菜は、お野菜本来の味がするおいしいものばかりです!

是非、早めに行ってゲットしてくださいね。

 *詳しいことはブログをチェックしてみてくださいね~

 ちなみに、今回もピクルスを取り扱っていただいています。

 ミックスベジタブルやイチゴなど人気商品をお出ししますので、こちらもあわせて

お試しいただけたら、嬉しいです!

 また、今月は、路地市庭のイベントで空クジなしの「がらがら」(くじびき)があって

すぐその場で使える商品券をいただけるので、かなりお得ですよ~。

 明日は、晴れるみたいですね。

 エコバックを持って、是非ご来店ください!


 日にち:4月7日 (土)
 time:9:00 - 15:00
place: 倉敷市阿知2丁目路地裏


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by dill-anis | 2012-04-06 14:00 | イベント | Comments(0)

新作第二弾です

  
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前から作りたかった「串刺しのピクルス」。

 これから暖かくなるにつれ、パーティや、「今日はちょっと呑みたい気分」の日が

多くなる中、ピクルスを気軽にわいわいつまんでもらえたらなぁと思って試作してみました。

 串にささっているのは、オリーブ&たまねぎ&きゅうり&パプリカで、

漬け汁に柑橘系の表皮とコアントロー(オレンジリキュール)を入れています。

 先日試作をいただきましたが、オリーブの実がこんなにおいしなんて! 

他の野菜も本当においしい!と心から思える今までに無い、華やかで爽やかな

ピクルスになりました。

 串と瓶のサイズがあわなくて、今色々確認中ですが、必ず世に出して

皆様に食べてもらいたいと思っていますので、いましばらくお待ちくださいね!

 ピクルスの名前は・・・「パーティ パーティ」です!




 
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by dill-anis | 2012-04-05 22:20 | ピクルス | Comments(0)

新作です

  
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 日差しに春を思わせる週末でしたね。

 梅が綺麗な季節になりました。

  ここ最近こもって、ピクルスの試作をしています。

 第一弾!

 前から作りたかった「しょうがのピクルス」で、ジンジャーエールを作ってみました!

甘みはキビ砂糖で、スパイス・唐辛子と一緒に煮込んだしょうがを2週間ほど寝かせました!

 味は・・・

 とってもおいしい~! 一気に飲めてしまいました。
 
 手前に写っているイチゴのサイダー割りと一緒に5月の大きなイベントで、

お披露目いたしますので、皆様、是非、お試しください。

*イベントに関しましては後日詳細を御知らせします。

 そして、ドリンクと一緒に頂いたのは、モンシェリさんの「シナモンロール」です。

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 もう、シナモンロールは、必ず2個欲しいと思わせるしろものです。

 なんといっても自家製クリームチーズが、そのままでも、また少し温めてとろけさせても

絶品です!

 以前は、イベントでしか手に入らなかった代物ですが、最近店頭でも販売されていますので

是非、いってみてくださいませ~

 *新作やイベント情報などモンシェリーさんのブログでチェックしてみてくださいね。

 ブーランジェリー モンシェリー
 岡山市北区花尻あかね町11-130
 tel 086-252-2525
 open 7:00 - 19:00
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by dill-anis | 2012-04-02 08:50 | ピクルス | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis