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今日からFavorisです

 
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 昨日、中庄マリアでのイベントのため、商品のディスプレイにいってきました。
 作り手さんの顔が見える、すばらしい作品たちでいっぱいです。

 私は、7種類のピクルスを作りました、どれも自信作です。
 皆様のご来店お待ちしています。


 Date: 2011.9.28 Wed ~30 Fri
 Time : 11:30 ~15:00
 Place :イタリア食堂 マリア(2F)
       倉敷市松島1104-1

 *駐車場:マリアの裏側と、マリアより東に第二駐車場があります。
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by dill-anis | 2011-09-28 08:31 | イベント | Comments(2)
 倉敷朝市にご来店いただき、お買い上げいただきましてありがとうございました。

 今回販売した新作「レンコン&こんにゃくのピクルス」は、試食をお出ししたら
好評で完売、次回ご予約もいただき、本当に嬉しい限りです。
 
 また、今回の台風で床下浸水にあわれたご常連のお客様が、
「台風でお家が大変だったけど、ピクルスを食べて元気になりたくて・・・」と
おっしゃてくださって、本当に有難たかったです。 何もお役に経ちませんが、
私の作ったもので、元気になってくだされば・・・と願うばかりです。

 また、モンシェリさんの「シュトーレン」も大大大好評!!!!!
 ご試食されたお客様も、味わい深いパンに感心しかり。
「もう一切れほしい」といってくれた女の子、かわいかったなぁ。
クリスマスの時期に登場します! 皆様、是非一度、お試しくださいね。 

 あと・・・

 今回は、ちゃんと「ディル」の種、差し上げました! 
忘れてしまったお客様、いらっしゃたらごめんなさい。
 押し付けだったかな?と思いつつ、「嬉しい、育てます」といってくださるお客様も多く、
これからも続けていきたいなぁと思った次第です。

 来月も、よろしくお願いします。

 あと、10月1日「A to Z」さんでのイベントの追加情報です。
 以前御知らせしたように、中元先生の写真教室が開催されます。
県内外で写真教室をされていますが、神はさらにgiftを与えたもう、実はもと「ミス福山」で、美人さんなのです!   

中元 紀子さん
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 いいデジカメを持っていても、撮り方がいまいちわからないという方も多いと思いますが、是非、そんな方は参加してみてください。ちょっとしたこつで、必ず上手くなります!
 よろしくお願いします。
  
先生のとられた猫ちゃんの写真です。
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 教室申し込み先:tel 090-8242-7100 mail nori@honey-go.com/


 

 
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by dill-anis | 2011-09-21 16:39 | イベント | Comments(2)
 
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 早いもので、先月の朝市から早1ヶ月です。
 今月は、定番のもの+新作で「レンコンとこんにゃくのピクルス」を販売する予定です。
 「こんにゃく」は広島県神石高原の芋からできたこんにゃくを使用、野菜を
くりぬく型でこんにゃくを「星型」や「さくら型」「ひまわり型」などに抜いて
遊んでいます。
 食感ははぷりぷりでマイルドな漬け汁に漬け込んでいるので、すっぱいのが苦手な方には
特にお勧めです!
 
 そして、今月は、モンシェリさんからご提供いただいた「シュトーレン」の
ご試食をご用意しております。 

 シュトーレンとは・・

 ご存知の方も多いと思いますが、ご存じない方のために少し説明を・・・
シュトーレンはクリスマスをお祝いするナッツやドライフルーツがたっぷり入ったパン。
クリスマスを待つ4週間の期間であるアドヴェントの各週末に、イエス・キリストの生誕の日が
近づいてくるのにあわせ薄くスライスしていただき、お祝いをします。

 そう、クリスマスの時期にしか食べられない贅沢なパンなんですね~

 モンシェリさんのシュトーレンは、甘さを抑えて、よりパンのもつ旨さを引き出したもの。
もちろん、天然酵母・国産小麦で作られていて、一口ではやめれまへんこと絶対です。

 皆様のお越しをお待ちしています!

 Date:9月18日(日)
 Place:倉敷商店街  真ん中あたり「きんぎん堂」さん 
 time:8:00~11:00 


 それと、先日岡山市のスーパーふじうらに下記ピクルスも納品していますので、
よろしくお願いします。

 ①ミニセット「レンコンのピクルス」&「セロリ&玉ねぎのピクルス」、
      「おくら&みょうがのピクルス」&「セロリr&玉ねぎのピクルス」

 ②中瓶「セロリ&玉ねぎ」
 ③縦長パック「おくら&みょうがのピクルス」

 「ふじうら」でいつも買っていただくお客様、本当に感謝しています。
直接御礼申し上げることが出来ずに、申し訳ないです。
 今後ともよろしくお願いします。

 
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by dill-anis | 2011-09-16 16:19 | イベント | Comments(0)
 早速ですが、10月のイベントのお知らせです。

 At Home ~花のあるくらし おいしい時間~ 
Date 2011.10.1(Sat)
Open 10:00~16:30
 Place 住まいのA to Z岡山     岡山市北区下中野717-102
     tel 0120-077-964
 

テーマ:House×Cafe×Lesson×HandMade Goods+you


参加メンバーです。

 岡山Sun *juiceさん   (野菜ジュース)
 はらぺこうつわ遊工房さん (焼物)
 hirokoさん        (てぬぐい)
 まろび農園さん      (自然農の野菜・サッシュ・古代米)
 Y's tableさん       (果実ドレッシング・天然酵母パン・米粉ケーキ)
 中元紀子さん       (写真教室)
 Rose de Miyuさん    (プリザーブドフラワー教室)
 Dill & Anise       (手作りピクルス)


 イベント中に二つのLessonがあります!
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Rose de Miyuさんによるプリザーブドフラワーの教室

午前 10:00~12:00  6名
午後 14:00~16:00  6名
レッスン・花材費込み 3500円 

  Rose de Miyuさんのプリザーブドフラワースタイルを気軽に楽しんでいただけるレッスンです。 レッスン後は素敵にラッピングをしてお持ち帰りできます。

主催 JRBA プリザーブドフラワー&アーティフィシャルフラワー教室
    栗原 三詠先生
   申し込み先:tel 090-1688-8507 mail info@rosedemiyu.com
    HP http://www.rosedemiyu.com 

女性のための写真教室 初級編
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午前 10:00~12:00       
午後 13:30~15:30  
*8名限定 参加料3000円
講師:中元 紀子さん(写真家)

 写真の撮り方、カメラの基本的な使い方など、ひとりひとり丁寧に指導します。
一緒に写真を楽しみましょう!
   
 申し込み先:tel 090-8242-7100 mail nori@honey-go.com/
HP    http://www.honey-go.com
ブログ http://honeygo.jugem.cc/

 センスあるお二人の先生のレッスン、皆様、是非参加してみてくださいね!

 そして、お昼には「Natural Lunch」、午後「Tea Time」があります。
*下記ハガキをご参照ください。
 野菜ソムリエの方と一緒に野菜メインのランチ(特製野菜ジュース付き)と
お野菜を使ったケーキを担当します。もちろん、ピクルスもついています。
また、ランチのパンはあの天然酵母パン屋さんの「モンシェリ」さんのバゲットです!
 スタッフ一同、心を込めてつくりますので、是非いらっしゃてくださいね!

*後日、ランチとケーキの内容は写真をアップします。

 
 
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by dill-anis | 2011-09-13 18:20 | イベント | Comments(0)
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 9月末に下記イベントに参加させていただくことになりましたので、お知らせします。

   Favoris 
~お気に入り見つけた~
 
 Date: 2011.9.28 Wed ~30 Fri
 Time : 11:30 ~15:00
 Place :イタリア食堂 マリア(2F)
       倉敷市松島1104-1

参加される方々です。

・雑貨屋「purprea」さん (雑貨・花苗・アンティーク)
atelier Nさん      (布小物)
・chocola 23さん     (布小物)
*colorsさん       (花雑貨)
keatさん        (アクセサリー)
・kikiさん         (羊毛フェルト・あみぐるみ)
KIITOSさん     (花雑貨)
・machiさん       (アクセサリー・布小物)
・nao*さん        (布小物・雑貨)
・Dill & Anise       (手作りピクルス) 

 私自身、すごく楽しみにしているこのイベント。
その道で輝いていらっしゃる方々の作品たちに、是非、会いにきてくださいね。
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by dill-anis | 2011-09-09 14:42 | イベント | Comments(0)

御知らせです

  
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*牛窓の自然農法「まろび農園」さんの「ちびちびおくら」ちゃんです。

昨日、「ショッピングセンター ふじうら」にピクルスを納品しています。
内容は「大根&人参&パプリカ」と「セロリ&玉ねぎ」、
ミニ瓶セットは「セロリ&玉ねぎ」と「おくら&みょうが」か「豆」のセットとなっています。
*よく中身を見比べてくださいね。

 今回のおすすめは「おくら&みょうが」。
さっぱりとした後口で、おくらのねばねばが疲れた体に効きますよ~
 是非、お試しください。


  

 

 
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by dill-anis | 2011-09-02 17:16 | ピクルス | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis