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 遅くなりましたが、倉敷朝市「三斎市」と「ホームマーケット」へのご来店、ありがとうございました!!

  三斎市の始まりは寒かったのですが、日があがるにつれ、お客様も増えてきて、
気がつけば、あの倉敷商店街が人でいっぱい!

 今回、「前にいただいた焼き菓子がおいしかったので・・・」と来て頂いたお客様、
 ピクルスを試食して「おいしい」と買っていただいた農家風のおじさん・・・

  朝市は、私の原点ともいえるとても楽しい場所です。
  本当にありがとうございました。

 
 そして、23日のホームマーケット・・・

 朝10時開店と同時に、どっとお客様がこられて、満員御礼♪
 大盛況で、井上先生をはじめスタッフの方もびっくりされたようです。
 今回、Dill & Aniseは「倉敷ピクルス」以外に「マクロビオティック風 スコーン」と「抹茶&紫芋のケーキ」
をお出ししました。
 
 どちらも、私が大好きな焼き菓子^^

   特に、「マクロビ スコーン」は「砂糖・バター・卵」一切不使用なのですが、豆乳とバナナ、レーズンの優しい甘さがあとひく、とてもおいしいスコーン。

 今回も一番人気でした。
 お買い上げの皆様、本当にありがとうございました。

 それにしても、Kiitosさんのカップのドライフラワーの作品、「ベリー畑」さんのパン、木工、ステンドグラス、あみぐるみなどとても素敵で、来年は是非お客様として遊びに行きたい!と思った次第です。 
 
 井上先生をはじめ、スタッフの方々にはとてもお世話になってありがとうございました。
 またより一層精進して、来年もお客様に喜んでいただけるものをお出しできるように、がんばります!
 
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by dill-anis | 2010-11-29 21:05 | イベント | Comments(0)
 
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 明日、井上先生のご自宅で開催される「ホームマーケット」にあの”Kiitos”さんも
急遽参加していただけることになりました。

 かわいいクラフトカップに入ったアレンジメントなど出される予定です。

 お部屋にあると、とても優しい雰囲気になるので、友人などへのクリスマスプレゼントには最適です!

 皆様、是非遊びにきてくださいね。

  住所:倉敷市亀山638   井上さんのお宅  時間:10:00~16:00
  
  Point:バイバス2号線の加須山交差点を茶屋町方面に行き、二つ目の信号を右に
  曲がって、右手にあります。

  電話:090-9507-3393
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by dill-anis | 2010-11-22 08:42 | イベント | Comments(0)

11月のイベント

 冬の足音が近づいてきましたね。
 皆様、お元気でお過ごしでしょうか?

 さて、11月後半の参加イベントをお知らせします。
今週21日日曜日は、倉敷朝市「三斎市」です。
 ピクルスなど販売予定です。
 珈琲のおいしい季節になりました。皆様、きんぎん堂さんの淹れたての珈琲とおいしいマフィンやクッキーを
食べにいらしてくださいね!

  場所:倉敷商店街  真ん中あたり「きんぎん堂」さん  時間:8:00~11:00        


 あと、11月23日(火)に「ホームマーケット」が私のパンの師匠である井上先生のお宅で開催される
ことになりました。

 去年に引き続き、今年で2回目。

 「手作りしているものを持ち寄ってみよう」との主旨でそれぞれ手作りのものを展示販売。
去年、拝見しましたが、素人とは思えない素晴らしい出来のよさ、そして心のこもった品々に感嘆しました。
*もしかして、プロの方もいらっしゃたらすみません!
 
木工品  ぬいぐるみ  ビーズアクセサリー

かご  雑貨  パン   布小物   ステンドグラス小物

あみぐるみなど

  そちらで私のピクルスとお菓子も置かせていただきます。
  井上先生作の「あみぐるみ」一生、側に置いておきたいと思えるほど、かわいくて
眺めていると幸せな気持ちになります。
  また「べりー畑」というパン教室を倉敷市連島でされている先生のパンは、とても優しい味で、
食べるのがもったいないほどかわいいキャラクターパンを作られています。
 そして知り合いのおじいちゃんが趣味で作られている木工品は、あっという間に売り切れるほど、
女心をくすぐるものが多いです。
 ということで、書ききれないぐらい多種多様なものを展示販売されています。

  井上先生の素敵なおうちで、お庭を眺めながら手作りのものに囲まれて
あたたかなひとときを過ごしませんか?

*中国茶のお接待も予定されています。

  住所:倉敷市亀山638   井上さんのお宅  時間:10:00~16:00
  Point:バイバス2号線の加須山交差点を茶屋町方面に行き、二つ目の信号を右に
  曲がって、右手にあります。
  電話:090-9507-3393
 
 私は残念ながら常駐していませんが、皆様、遊びにきてくださいね。

*去年の展示風景です。
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by dill-anis | 2010-11-17 09:56 | イベント | Comments(0)
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  先週ありました「Field of Craft Gallery in KOKUBUNSAI ~スープの季節~」
私に手仕事の良さに触れていただける2日限りのまぼろしのギャラリーとカフェは大好評のうちに終わりました。
 ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございました。

  ランチのご予約も多く、ピクルス盛り付け係としては緊張していましたが、実行委員の方々の
和やかな雰囲気とチームワークのよさに助けられて、とての楽しく給仕できることができました。

 直接お客様とお話できる機会がほとんどなかったのですが、スタッフの方から
ピクルスが好評で問い合わせを多くいただいたということをきいて、とても嬉しかったです。
 
 それにしてもワンプレートの器の素敵なこと!
 持ってみたら見た目とは違って意外と軽いものがあったりして、使いやすさを感じました。
また、木のフォーク&スプーンもクラフト作家さんの手作りで、見た目も手にも優しい感じです。

 私にとっては忘れがたいイベントになりました。
 楽しい時間を重ねていけるのは、普段の努力を忘れないように・・・と改めて思った次第です。
 
 ご来店いただいき、本当にありがとうございました。

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by dill-anis | 2010-11-13 16:10 | イベント | Comments(2)
  
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 遅くなりましたが、「サンノゼの丘フェア Hallowen in 芳賀」 のイベントが無事終わりました。
当日、寒い中ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございました。

 前日、メインで使っていたオーブンが壊れるというアクシデントにみまわれ、ため息の嵐・・・
気を取り直してなんとか予備の小さいオーブンで、数種類のパンを焼き上げました。
 今回の新作は「紫芋のカスタードパン」、紫芋のパウダーを練りこんだ生地に、カスタードと種子島の紫芋をトッピングしてみました。

  
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   「Kiitos」「etoe*」さんの作品をはじめ、たくさんの作家さんの心がこもった手作りのものに囲まれていると、たくさんのやる気と元気をいただくと同時に、私もお客様に喜ばれる、さらにいいものを目指して精進していきたいと心に決めた次第です。
  お客様がひとつひとつ手にとられている様子を見ているだけで、こちらまで嬉しくなってしまいます。
 
 
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 大好きな「etoe*」さんのエプロンを着て
           お手伝いさせていただきました。
 
   *巻きスカート風でポケットが斜めについてて、
      とてもおしゃなんです。
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  ご来店いただきお買い上げいただいたお客様 重ね重ね御礼申し上げます。
   そしていつも応援してくださる「Daisy Store」さん、「Shabby White」さん、Special Thanksです!



 

   
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by dill-anis | 2010-11-05 19:42 | イベント | Comments(0)

11月のイベント

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  「手仕事の息吹を伝えたい」という想いからはじまった「フィールド オブ クラフト倉敷」。毎年5月にありますが、今年は岡山国民文化祭の一環で、秋にも行われることになりました。
  手仕事の良さに触れていただけるギャラリー展示と、今回は「フィールド オブ クラフト 倉敷」出展作家の器を使った料理を楽しむ2日限りのまぼろしのカフェが開かれます。
   そこでDill&Aniseがランチ用にピクルスとオリーブマリネをお出しさせていただくことになりました。

  日時:2010年11月6日(土)・7日(日) 10:00~18:00
  場所:倉敷市芸文館前芝生広場

出展作家:[陶芸] 安部 太一・掛江 祐造・十河 隆史・角田 淳・福岡 彩子・
         松原 竜馬
     [木工] 會田 竜也・安藤 由紀・片岡 清英・片岡 紀子・鈴木 努・
         富山 孝一・山本 美文
     [ガラス] 沖澤 康平・菅 深雪・鳥山 高史・橋村 大作・森岡 英世

■ランチメニュー [1200円] 11:00~14:00(予約優先)
  鶏肉のトマト煮込み 手作りピクルス オリーブマリネ 
  トフロ厳選チーズ 天然酵母パン
 ※ランチタイムは1時間毎での入れ替え制になります。
  11:00~/12:00~/13:00~

■ティータイム 14:00~16:00(予約不要)

■チーズを味わう会 [飲物付・1500円] 16:00~18:00
          (17:30オーダーストップ)(予約優先)
  地元倉敷のチーズ専門店「トフロ」厳選。
  フランスから届いたチーズをご賞味下さい。

ランチとチーズを味わう会のご予約は電話にて承ります。
数量限定になっていますので、ぜひお早めのご連絡をお願い致します。
Tel.086-275-2802(ご担当/土岐さん)

  もう、これは、昼から夜までずーと食べ続けてもいいですね~
 私は初日のランチ時のみ、スタッフの方のお手伝いをさせていただきます。

 皆様、秋の風に誘われて、いい手仕事のわざをみて、おいしいものを食べてにきてください!
お待ちしています。

 
 

  


 
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by dill-anis | 2010-11-02 13:51 | イベント | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis