カテゴリ:イベント( 261 )

 
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 長野県松本では毎年5月「工芸月間」とし美術館、博物館、クラフトフェアなど
50の会場で工芸の企画展が開かれ、工芸一色に染まります。
 
 メインイベントであるクラフトフェア松本は全国からこられる
「ものをつくる人」と「つかいたい人」とを結びつる素敵な空間。
今年、ご縁があって、出店させていただくことになりました。
 
 今回は、以前からご要望があったプレゼント用のラッピングもご用意しております。
またご希望の方は職人さんが塗られたホーローのフォークもお付けいたします。

 たくさんの方とご縁がありますように! 
宜しくお願いします。

クラフトフェアまつもと2016
【日時】2016年5月28日(土)11:00-17:00
5月29日(日)9:00-17:00
雨天決行【場所】あがたの森公園 長野県松本市県(あがた)3-1-1 
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by dill-anis | 2016-05-25 15:08 | イベント | Comments(0)

おはよう市 御礼

 先日開催されましたさんのおはよう市、無事に終わりました。

 今回の小さなお弁当は「海老と春雨のピリ辛サラダ」「新じゃがときぬさやのみそ炒め」
ピクルスなどを入れました。お買い上げいただきまして本当にありがとうございました!

 今回のおはよう市でデビューした「ヤングコーンのピクルス」、見た目も涼しやかで
食感もよく、これからの季節におすすめです。

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 また、現在試作中の「ズッキーニとバラのピクルス」のご紹介です!
大人の女性をイメージしたピクルス、もちろんバラもお召し上がりいただけます。
意外にはりがあって、さくさくした食感のバラの花びら。がくをとって
花びらのみをサラダにいれると、とても美しいサラダになります。

 もうしばらく時間がかかりそうですが、完成させるようがんばります!!

 なお、今週末の三斎市はお休みさせていただきます。お客様にはご迷惑おかけしますが、
宜しくお願いします。

 
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by dill-anis | 2016-05-11 15:58 | イベント | Comments(0)
 おはようございます。
 昨日は匙さんのおはよう市にご来店いただきまして、ありがとうございました。

 今回のお出ししたディルアニの小さなお弁当は「ナムル弁当」。
お野菜がたっぷりとれるナムルの風味が好きで、最近はまってよく食卓に登場。
普通ナムルの味付けは塩・ごま油・にんにくを使いますが、梅酢や醤油など少しアレンジしたり
にんにくを効かせるものと効かせないものをはっきりさせて、より食べやすい
ナムルを目指しています。

 メインは「タケノコと豚肉ロースの甘辛炒め」で、自家製塩麹や安心な調味料を
使って炒めています。あと、かぼちゃのサラダ、わらびの和風ピクルスや
岡山市のトマト農家さんのトマトなど入れさせていただきました。 
 気に入っていただけましたら幸いです。
また、量り売りのピクルス・瓶詰のピクルスもお買い上げいただきまして、
ありがとうございました!

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 来月のおはよう市は出張朝市で外に飛び出します。

 秋に引き続き、山手ビレッジさんの気持ちよい芝生の周りに、
たくさんの出店者の方々による美味しいあさゴハン、
雑貨、お花屋さん、ワークショップなど盛りだくさんの内容。

 今回は岡山市にございます天然酵母・自家製酵母のブーランジェリ―モンシェリさんの
美味しいパンを使ったコラボ商品、また瓶詰のピクルス、サラダ、
小さなお弁当、ディルアニ風ラザニアが作れたらと妄想中です。

皆様のお越しをお待ちしています。

Date:5/8 Sunday
Time:7:00-10:00
Place:山手ビレッジ 
    岡山県総社市岡谷25−1 
 *駐車場に限りがありますので、お乗り合わせお願いします。

 
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by dill-anis | 2016-04-25 09:36 | イベント | Comments(0)
  御礼遅くなりましたが、倉敷朝市にご来店いただきまして
本当にありがとうございました!
 以前に岡山のスーパーでピクルスを買っていただいていたお客様や
朝市近くの友人のご家族もみえてとても嬉しい朝市でした。
お陰様で、お弁当や量り売りのピクルスは完売いたしました。
 来月は、お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

 さて、今週に迫りました匙さんの「おはよう市」!
今週の瓶詰ピクルスはミックスベジタブル、イチゴと紫キャベツのピクルス、
またお持ち帰りはナムル丼(かナムル弁当)をおだしする予定です。
*量り売りのピクルスは未定です。申し訳ないです。
 日曜日は雨のようですね!足元気を付けていらしてください~。

 
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by dill-anis | 2016-04-22 15:43 | イベント | Comments(0)
 連絡が遅くなって、大変申し訳ありません!
明日の倉敷朝市「三斎市」に出店いたしますので、宜しくお願いします。

 瓶詰の商品はイチゴと紫キャベツのみとなります。また、季節のお野菜を
スパイシーなカレー風味のピクルスに仕上げパック詰めにしたものと
小さなお弁当、またホットサワードリンクをお出しする予定です。

 皆様のお越しをお待ちしています。

Date:4/17
Time:8:00-11:00
Place:倉敷旧商店街 真ん中あたり 

 また、皆様にお知らせです!!

 倉敷市林に「林のカフェ」がオープンしました。
建物の周りには植栽があり、ナチュラルな雰囲気のカフェでは、
神崎珈琲さん焙煎のオリジナルの珈琲やコースター、
eko9さんのお菓子、mietteさんのアクセサリーなど販売されています。


 
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 またメニューはオーナーこだわりのハヤシライスや神崎珈琲さんの美味しい珈琲、
モンシェリさんのフルーツケーキやアンドゥさんのガトーショコラ、
ディルアニのイチゴと生姜のビネガーソーダもお召し上がりいただけます。

 サンドイッチはモンシェリさんの美味しい食パンに、中の具材にディルアニのピクルスを
入れていただいていまして、週かわりくらいで、ミックスベジタブルとポテト、チーズがはいったもの、
トマトソース・小松菜ソース・キノコピクルスが入ったものをお召し上がりいただけます。
お肉系は一切入っていませんが、とても満足していただける内容でおすすめです! 

 
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 来週火曜日から月末まではmietteさんのアクセサリー展も始まりますので、
是非、ゆっくりとした雰囲気を楽しみにご来店ください!

 住所 倉敷市林2109番地
 ℡:086-486-5884
 open:10:00-16:00
 close:日曜日・月曜日
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by dill-anis | 2016-04-16 15:45 | イベント | Comments(0)

おはよう市御礼

 先日日曜日にありました匙さんでの「おはよう市」。

 たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました!

 今回は、赤カブを使った「桜ピクルス」などの瓶詰めと

「クスクスときのこピクルスとたっぷり野菜のサラダ」や

”小さなお弁当な”どお出ししました。

鰆をメインに沖縄県産の南瓜を昆布だしと蜂蜜で炊いたもの、

人参やきゅうりのナムルなど、元気になっていただけたらという想いをこめて

作ってみました。

 4月もおはよう市ございますので、宜しくお願いします。

 
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by dill-anis | 2016-03-29 11:37 | イベント | Comments(0)
 一昨日にありました倉敷朝市にご来店いただきまして、
ありがとうございました!!

 今月は、メインを鰆の胡麻みそ焼か鰆のトマト&バジル&レモンソテーから
選んでいただくがお弁当と、たまにはがっつり系をと思い、ピリ辛豚丼(梶原さんの
国産大豆を使った厚揚げと人参のナムル入り)をお出ししましたが、
おかげさまで完売しました。
*ポップになぜか「鰆」を「椿」と書いてしまっていて、自宅に帰り、赤面。
大変失礼しました。

 またラフランスの漬け汁を使った「ホットサワードリンク」も先月からお出ししていますが。
今月もと立ち寄ってくださるお客様もいらして、とても嬉しかったです。
 また毎月ピクルスをご購入にきてくださるリピーターの方、本当にありがとうございました!

 来月も引き続き、宜しくお願いします。

 さて、今週末は匙さんでのおはよう市です。
またまた出店者の方々が美味しいものを持ってこられていますよ!

魚稚: 日本海のお魚〜鳥取より
梶原食品: 国産大豆で作るお豆腐など
二合半: 巻き寿司
備庵: 桜餅とわらび餅
守安さんのセロリ
カフェ アンドゥ: スコーン、クッキーいろいろ
ショコラん: 春のスイーツ
bonbon: 自家製フルーツ酵母パン
Dill&Anise: ピクルス、サラダ、お弁当
きく工房 :卵、乳製品を使わないお菓子
匙: お弁当

ブックトレード * 読まなくなった本を持って来 てね。
〜ワークショップ~ くるくるシャボンを作ろう

 今月も量り売りのピクルスやお弁当をお出しする予定です。
是非、美味しいものを探しにいらしてくださいね。 

 「匙」おはよう市 
 総社市総社2-5-20 
 time:9:00-11:00

 
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by dill-anis | 2016-03-22 16:45 | イベント | Comments(0)
 
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 御礼遅くなって申し訳ありません。

 今週初めに匙さんでさせていただきましたきく工房さんとのコラボランチ、

ご来店いただきましてありがとうございました!!

 特に初日は、お客様が集中する時間帯がありお待たせして、大変申し訳ありませんでした。

今回のランチのメインは、「鰆の胡麻みそ焼」。スープは、「人参のポタージュ」に

岡山県内産の裸麦をアクセントにいれさせていただきました。

 *ランチの内容は、すべて国産のお野菜、岡山県内産の胡麻、菜種油を使用させて
いただいています。またもや写真を撮る時間がなく申し訳ないです。

 また、きく工房さんの春を感じるデザート、お出しすると歓声が聞こえるほどのかわいさで

大好評でした!桜のダッコワーズとクッキー、小豆のケーキ、豆乳くりーみープリン

イチゴソース和え、どれも心がこもっていて頂いたあとは、笑顔になるそんな

デザートでした。

 最後になりましたが、いつもフォローしてくれるきく工房さん、このような機会を

与えてくださった匙さんにはとても感謝しています。ありがとう。

 さて、明日に迫りました三斎市、きんぎん堂さんと出店いたします。

今週は周年祭で、ワインコインバーゲンなど色んなイベントがあるようです。

今月も数はかなり少ないですが”Dill & Aniseの小さなお弁当”、ピクルスは

ミックスべジ、春大根、豆、さくらピクルス(赤蕪のピクルス)、

イチゴなどをもっていく予定です。

 皆様のお越しをお待ちしています。

 Date:3/20
Time:8:00-11:00
Place:倉敷旧商店街 真ん中あたり 


 


 



 

 
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by dill-anis | 2016-03-19 07:00 | イベント | Comments(0)
 
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 すっかり春らしい雰囲気になってきました。
 この度ご縁がありまして、総社市のカフェ匙さんできく工房さんとコラボランチを
させていただくことになりましたので、お知らせします。

「春を感じるスィーツセット付きランチ」
3月14日・15日 各日20食限定
デザート:豆乳くりーみぃぷりん(イチゴソース)
桜の葉と小豆のケーキ
小さなお菓子

ランチ:鰆の胡麻みそ焼
豆乳グラタン
紅白なます
ひじきと新玉のマリネ
桜ごはん
野菜スープ
桜ピクルス
食後の飲み物付きで ¥1300
*食材の都合で内容の変更有

ご予約お問い合わせ(090-3636-3795)

 春を先取りのランチ、手作りの温かさを感じて頂けると思います。
皆様のお越しをお待ちしています。
 
 匙:総社市総社2-5-20 
 
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by dill-anis | 2016-03-05 09:59 | イベント | Comments(0)
 
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 先日の日曜日にありました倉敷朝市「三斎市」へ、寒い中ご来店いただきまして

ありがとうございました!!

 今月鍋でおだししたラフランスのスパイスホットドリンク、ご好評いただき

ありがとうございました。また今月の「Dill & Aniseの小さなお弁当」は、

鰆のゴマみそ焼、ひじきと新玉ねぎのサラダなど春らしい食材で

詰め込みました。気に入っていただきましたら幸いです。

朝早くから来ていただいたKさんはじめお客様、本当にありがとうございました!!

 来月3月は三斎市周年祭ということで、イベントなどがあるようです。

来月も宜しくお願いします。

 皆様にお知らせです。

 来月の中旬に総社の匙さんで、きく工房さんとコラボでランチをさせていただくことに

なりました。テーマは「春をよぶスィーツセット付きランチ」です。

詳細は後日お知らせしますので、宜しくお願いします。

  
   

 
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by dill-anis | 2016-02-24 17:12 | イベント | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis