明日の倉敷三斎市に出店します!

  
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 すっかり秋らしくなり、お野菜も秋冬野菜がおいしくなりはじめました。

明日の倉敷朝市「三斎市」に、秋冬野菜のピクルス登場しますので、是非お試しください。

 特にカリフラワーのピクルス、大根&人参のピクルスなど、おいしく仕上がってお勧めです!

また、吉備高原で農薬を使わない自然農を実践されているノリランカさんの

フランスズッキーニのピクルス、お嫁に出したくないほど見た目も味もほれ込んで

います。ズッキーニの食感とカルダモンの風味がいきていますので、未体験の方は

こちらもどうぞ!

 また、秋冬のフルーツのピクルスで「ラ・フランスのピクルス」の新物も登場します。

「赤ワイン・スパイスバージョン」と「白ワイン・バニラビーンズバージョン」の2種類で、

ホットでお召し上がりいただけるようお作りしています。お湯で割っていただくと、ほかほかと

温まってきます。こちらも是非是非おためしください。

 
 以下、販売予定のピクルスです。

 ①大根&人参のピクルス
 ②スティックピクルス(串刺しのピクルス)
 ③豆のピクルス
 ④ミックスベジタブル
 ⑤ズッキーニのピクルス
 ⑥マイクロトマトのピクルス
 ⑦ラ・フランスのピクルス


 明日は、「きんぎん堂」さんの珈琲はお休みですが、お菓子はいつもどおりあります。

 ご来店お待ちしています。よろしくお願いします。

 date:10月21日(日)
  time:8:00-11:00
 place:倉敷商店街 真ん中あたり *きんぎん堂さんの看板を目印においでください
 
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Commented by 甲田 at 2012-11-17 08:39 x
昨夜、カリフラワーのピクルスいただきました♪
ピクルスってどうしても洋のイメージが強いのですが、
メインが天ぷら(練り物)で、
汁物はおみそ汁という和のメニューにも
よく合って美味しかったです!

まあ、酢の物・・・と同じポジションでしょうか(^^ゞ

ゆですぎのカリフラワーはテンション下がりますが、
しっかりと歯ごたえがあってニンマリでした♪

Commented by dill-anis at 2012-11-21 13:50
甲田さま

 コメントありがとうございます!!!
 実は、私もカリフラワーのピクルスが大好きで大好きで、しかも好みは甲田様同様、固めのもの!!
 いつもありがとうございます。

 また今月は三斎市をお休みしてごめんなさい。
 来月よろしくお願いします。
by dill-anis | 2012-10-20 09:46 | イベント | Comments(2)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis