三斎市 ご来店御礼

 
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 先週の三斎市にご来店いただき、ピクルスをお買い上げいただきまして

本当にありがとうございました!

 おかげさまで、桃・ブルーベリー・ミックスベジタブルのピクルスは完売しました。

 本当に嬉しい限りです。 暑い中、来ていただくだけで有難いのに、お買い上げいただき

感謝しております。


 それにしても「カラフルトマト」「ワイルドトマト」の反応はすごい! 

トマトのピクルスにまっすぐにこられて、「これは一体なんですか?」

「食べるのがもったないぐらいきれいですね~」といってくださるお客様多数でした。 


 カラフルトマトは総社の農家の方から、ワイルドトマトは牛窓で自然農をされている

まろび農園」さん、吉備高原で同じく自然農をされている「ノリランカ」よりいれて

いただいているのですが、生でいただいてもとてもおいしくて、まるで太陽のひかりを集めた

ようにおいしい!

 そんなトマトを生かすシンプルな漬け汁に、私の大好きな「アニスシード&キャラウェイ」を

いれて風味豊かに仕上げています。よく冷やしていただくとトマトの残暑厳しい今の時期に

ぴったりです! 


 現在、倉敷「平翠軒」さんと月末にリニューアルオープンする「横浜そごう」地下1Fの

平翠軒コーナーに置いていただけるので、そちらでもよろしくお願いいたします。
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by dill-anis | 2012-08-26 21:38 | イベント | Comments(0)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis