ガーデン サラ 6月度

    「Garden Sala」 さんの6月オープンが、明日明後日となりました。
  今回もSalaさんセレクトのかわいいお花の苗、ガーデン雑貨、また吉備高原からの
新鮮野菜など販売。お野菜は新鮮、お安く、しかも無農薬野菜も一部ございます。
   農家の方たちが、手間隙おしまずに作ったお野菜、私もいつも買わせていただきますが、
お野菜の滋味が感じられて、おいしいですよー。

 ちなみに、このたびピクルスに「ヤングコーン」をほんの少しですが入れておりますので、
初夏の味をお楽しみください。
 今回、瓶入りとプラスティックの容器に入ったものをお出ししますが、限定数量になって
おりますので、ご希望の方はお早めにお願いします。
(今回は白ワイン&ガーリック風味)
 

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    また、パンの新作として「ピクルスパン」を出す予定です。
    全粒粉の生地に、手作りのマヨネーズとトマトソースをひき、蒸した野菜と
ラティッシュ、ヤングコーン、カリフラワー、インゲンなどのピクルスをのせ、ハーブソルトをふってみました。
ピクルスのほどよい酸味が残っていて、夏向きのお味に仕上げております。


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 あとは、どうか、うまく焼けることを!
 
 雨が降るようですので、皆様お気をつけてきてくださいね。

Garden Sala
『やさしさにつつまれ・・・たい』
ーアジサイに魅せられてー

26日(土)・27日(日)
11:00~19:00 OPEN!

・鉢、花苗、アジサイ苗、雑貨等 販売
・吉備高原の新鮮なお野菜も販売
・ピクルス販売
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Commented by etoe_hand at 2010-06-25 12:01
今回も頑張ったね~
美味しさ伝わってくるよ。
パンの成功、祈ってるからね。
Commented by dill-anis at 2010-06-29 09:18
etoeさん、いつも見守ってくれてありがとうね。
新作を考えるのはたいへんだけど、想像しながらつくって、想像以上のものができたら、「やったー」って感じです。
 おかげさまで、サラでも好評で一番人気でした。
 またetoeさんにも、食べていただけるようなものが作れるようにがんばります。
by dill-anis | 2010-06-25 09:59 | イベント | Comments(2)

ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。


by dill-anis